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中京区のハートピア京都を出て、通りすがりに垢抜けのした店舗が眼にとまり、迷わずのれんをくぐった。　日本三大和牛のひとつ「松阪牛」の旨味を凝縮した濃厚スープに、京都の出汁を合わせて上品な甘みに仕上げたラーメン。醤油・塩・京みその三種類から、みそを選んだが、店の雰囲気と贅沢な味わいに満足感が得られた。