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職人が目の前で握る昔ながらの寿司専門店。リニューアルしたBiVi二条での開業だが、なかなかの人気ぶりで列待ちの覚悟がいる。複数の仲間と一緒に出向いたおかげで、お昼の主要なメニュー（三種類）ともオーダーして食べ比べをすることができた。値段に見合うネタが異なるだけで基本的にはすしの味に変わりはない。