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京都府立植物園の北山門の向かい側にある、京都では珍しい熊本ラーメンの店。「肥後もっこす」とは、熊本県人の気質を表す言葉で、頑固で一本気な性格を指す。豚骨100％、麺は長野志賀高原、熊本とあわせてこの道40年という。肉食志向の私は特製チャーシューを注文したが、年恰好を見た主人が心配して声をかけてきた。