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昭和23年の創業から60年以上作り続けた「中華そば」は京都の老舗ラーメン屋としての「懐しさ」を感じさせる味わいである。 こだわりの太めのストレート麺は本来は女性向きの味として評価されている。 自慢の豚骨と鶏ガラを基本に、秘伝の食材をブレンドして作るスープもコクと味わいがある。